Ratatouille of rat-a-too-ee

Deze post mocht ook mee verhuizen naar onze nieuwe blog, want ik blijf dit een heerlijke animatiefilm vinden.

Dit is niet het zoveelste recept voor het heerlijke Provençaals stoofpotje Ratatouille, maar de titel van een nieuwe Disney animatie.  Ratatouille speelt zich af in een 5-sterrenrestaurant.

Het verhaal: De rat Remy droomt ervan een grote Franse chef-kok te worden.  Hij is vastbesloten om zijn droom te verwezenlijken, ook al gaat dit tegen de wil van zijn familie in.  Zelfs de gevaren waar hij als ongebruikelijke en vooral ongewenste bezoeker in de keuken tegenaan zal lopen, houden hem niet tegen.   Wanneer Remy in de riolen van Parijs verzeild raakt, komt hij precies uit onder het beroemde restaurant van zijn eigen culinaire held, Auguste Gusteau.  Al gauw zet Remy’s passie voor koken de hele culinaire wereld van Parijs op zijn kop.  En dit zorgt voor heel wat opwindende hilarische situaties. Remy wordt verscheurd tussen zijn roeping en passie en een definitieve terugkeer naar zijn vroegere rattenbestaan.  Hij achterhaalt de waarheid achter vriendschap, familie en beseft dat hij niet anders kan dan zijn wie hij écht is, een rat die chef-kok wil zijn.

Ik las dat ze de hulp van topkok Thomas Keller hebben ingeroepen voor culinair advies en voor het samenstellen van de menukaart.  Keller is de eigenaar van ‘The French Laundry’ in Californië, volgens Michelin één van de beste restaurants ter wereld (3 sterren), in augustus meer hierover.  De crew zou ook in diverse Parijse restaurants stage gelopen hebben.  Als je een animatiefilm over een toprestaurant maakt, moet het eten er ook lekker en op en top verzorgd uit zien.  Hoe ze dat voor elkaar kregen, krijg je te zien als je op de onderstaande foto klikt.