Kastelenroute in Nederlands Limburg

Vorig weekend trokken we er met de cabrio op uit. Het was een beetje kwakkelweer, maar het bleef grotendeels droog. We trekken wel vaker naar Nederlands Limburg en een aantal van deze kastelen hadden we reeds bezocht. Het was dankzij Reis en Spijs dat we voor 30 € p.p. een goede uitgestippelde kastelenroute volgden langs vijf kastelen in Nederlands Limburg. De route was ongeveer 100 km lang en voer door kleine dorpjes, langs kapelletjes, velden en bossen en zelfs een stukje door Duitsland. Bij elk kasteel stond een hapje te wachten en was er gelegenheid om iets te drinken.

Buitenplaats Vaeshartelt

Wij reden naar de dichtstbijzijnde vertrekplaats en dat was Buitenplaats Vaeshartelt in Maastricht, een kasteel met een rijke geschiedenis dat nu een hotel en restaurant is. Er heerste wat verwarring onder de deelnemers, want er was niemand van de organisatie aanwezig om ons wegwijs te maken. Er werden een schaal met oesters neergezet, maar op de mozzarella kroketjes met truffelsaus was het een hele poos wachten.

Château St. Gerlach

De tocht werd via kronkelige wegen, die vooral bij wielertoeristen geliefd zijn, vervolgd naar Valkenburg. De volgende halte was Château St. Gerlach, een prachtig landgoed en eveneens een hotel. In het kasteelpark kan je heel wat beeldhouwwerken bewonderen, maar er zijn ook diverse tuinen te bewonderen. Hier genoten we van een hamburger met pulled beef van Heuvel Angus uit het nabij gelegen Simpelveld met een lekkere tomatensalsa en dragoncrème.

De Schinvelderhoeve

Op de gezellige binnenplaats van De Schinvelderhoeve in Schinnen stond een mini quiche op ons te wachten. Deze hoeve is niet zomaar te bezoeken omdat deze locatie dienst doet als feestzaal.

Kasteeltje Eyckholt

Dit kleine kasteel in Roosteren was ons onbekend. Het blijkt een restaurant te zijn en daar kregen we ook het meest verfijnde hapje van de dag. Buikspek met wortel, boontjes en een lekker sausje. Het kasteeltje ligt een beetje verscholen en heeft een gezellige tuin. Aan de voordeur prijkte het logo van Citta Slow, een internationaal keurmerk voor gemeenten en steden waar het goed leven is en waar men aandacht heeft voor streekproducten. Roosteren is dus zo’n gemeente.

Kasteel Limbricht

Eindigen deden we in Kasteel Limbricht, zopas verkozen tot mooiste terras van Nederlands Limburg 2020. De vlonder terrasjes aan het water zijn ook geweldig. Je kunt er in je eigen bubbel genieten. Verder zijn er diverse terrassen waar je een hapje kunt eten of drinken. Om culinair te genieten moet je volgens ons niet hier zijn. Op de kaart staan burgers, salades, snacks etc.

Conclusie

We hadden een heerlijke namiddag, de routebeschrijving was perfect uitgewerkt, de hapjes waren oké en de locaties prachtig. Wij geven deze activiteit een 7.

Enkele jaren geleden organiseerden wij voor één van onze vriendenkliekjes zelf een route naar het Nederlandse Eijsden. Elk van de vijf duo’s kreeg een andere route met onderweg opdrachten, bij elke goede opdracht kregen ze een hint naar de volgende en wie het eerst in Eijsden Aon’t Bat aankwam kreeg eeuwige roem. Zo kregen ze opdrachten bij C-mine Genk, Alden Biesen, Maastricht, … Wij hadden evenveel plezier met het uitwerken van de hele route als onze vrienden onderweg.

Er kruipt wat werk in zo’n route uitstippelen, maar het loont de moeite. Wij hadden in die tijd allemaal een cabrio wat het nog leuker maakt. Lekker cruisen met de haren in de wind, het ultieme gevoel van vrijheid.

Beide Limburgen hebben een rijke geschiedenis en er zijn prachtige kastelen te ontdekken. Heel veel culinaire hotspots en leuke terrassen. We houden jullie op de hoogte 😉

Laat je ons weten wanneer je een tip van Kook Leef Geniet geprobeerd hebt? We zijn reuze benieuwd wat jullie ervan vonden. Je kunt hier een reactie nalaten of doe het via Facebook of Instagram met de hashtag #kookleefgeniet of door ons te taggen. Wist je trouwens dat we ook een Facebookgroep hebben? Hopelijk tot gauw!