0 0
Groentesoep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1,5 liter groentebouillon kippenbouillon mag ook voor een niet vegetarische versie
1 ui
2 wortelen
1 stukje knolselderij
1/3 broccoli
3 vastkokende aardappelen
olijfolie
1 laurier
peper

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Groentesoep

Features:
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
Cuisine:

Ingredients

Directions

Share

Winterse temperaturen vragen om een heerlijke kom warme groentesoep. Het is snel klaar, lekker voedzaam en eenvoudig te maken. Als er gasten komen eten, maak ik meestal feestelijke soepjes, maar op doordeweekse dagen zijn dat goedgevulde boerensoepen met grote stukken groenten erin. De soep op de foto’s is twee keer dezelfde, de tweede dag heb ik hem gemixt en tot mijn verbazing vond ik hem toen lekkerder.

Misschien lust je ook deze soep van geroosterde groenten.

Laat je ons weten wanneer je een recept van Kook Leef Geniet geprobeerd hebt? We zijn reuze benieuwd wat jullie ervan vonden. Je kunt hier een reactie nalaten of doe het via Facebook of Instagram met de hashtag #kookleefgeniet of door ons te taggen. Hopelijk tot gauw!

Eet je glutenvrij? Kijk dan ook eens op onze website www.glutenvrijleven.be

Steps

1
Done

Verwarm de olie, fruit de in blokjes gesneden groenten even aan en voeg de bouillon en het laurierblad toe. Breng de soep aan de kook en laat op een middelmatig vuurtje koken tot de groenten gaar zijn (ca. 15 à 20 minuten). Strooi wat geraspte parmezaan over de soep, als die niet gemixt wordt.

Verwijder het laurierblad en serveer naar keuze gemixt op niet.  

Inge

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Pittige tonijn met sesam
fancy hotdog met witte pens met gefruite uitjes, currysaus
next
Fancy hotdog
previous
Pittige tonijn met sesam
fancy hotdog met witte pens met gefruite uitjes, currysaus
next
Fancy hotdog

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here