Stoofvlees

Zuiders getint stoofpotje

Cooking Time: 145'

Vlees

Jaren geleden vertoefde ik regelmatig in Italië en de Italiaanse keuken was lang een inspiratiebron. Ook bij dit zuiders getint stoofpotje dat wat weg heeft van stoofvlees, maar ook van Boeuf Bourguignon en Stinco. Het is een recept dat ik overnam van mijn oude blog. Een blijvertje dus. 😉 26/01/209:...

26/01/2019

Stoofvlees

Cooking Time: 180

Vlees

Eet jij liever klassieke gerechten of sta je open voor een meer uitdagende keuken? Wij proberen het evenwicht te behouden tussen klassieke, mediterrane en exotische gerechten. Vandaag serveren we dit oer-Vlaamse gerecht; stoofvlees met frieten en een frisse salade. Geef toe, er is op een druilerige herfstdag niets lekkerder dan...

10/02/2015

Fijn dat je hier bent!

Wij zijn Inge en Guy, optimisten en levensgenieters. We proberen onze 55+ lijven soepel te houden met wandelen en fietsen. Aan natuur geen gebrek, want we wonen met onze katten Diva en Jipke in het mooie Limburg.

Koken is een gedeelde passie, en daarover bloggen we ‘tussen de soep en de patatten’. De seizoenen bepalen grotendeels wat er op het bord komt, en we gaan altijd voor evenwichtige gerechten met een eigen tintje of voor klassiekers uit binnen- en buitenland. Er is extra aandacht voor het glutenvrije dieet, maar ook als je vegetariër, flexitariër of pescotariër bent, zit er zeker wat lekkers voor je bij.

Kook, Leef, Geniet staat voor leven in balans. Evenwicht in de keuken, maar ook in ons leven. Een dagje minder werken in de week geeft ons namelijk extra tijd om leuke dingen te doen, zoals reizen, cultuur snuiven, yoga, keramiek, fiets- en wandeltochten, Scandinavische misdaadseries bingen, gasten ontvangen, muziek luisteren en zoveel meer.

Kortom, wij scheppen plezier in de grote kleine dingen.