Zo maak je een Balinese rijstschotel
“Maak nog eens een Balinese rijstschotel,” zei Guy. Goh, had ik die dan ooit gemaakt? Ik maak regelmatig nasi goreng, die ik dan afwerk met een gebakken eitje, gefruite uitjes en soms kroepoek, maar ik kon me niet herinneren dat ik een echte Balinese rijstschotel had gemaakt. Nochtans stond dat...