Ingredient: morieljes

Lams met asperges, morieljes en tuinbonen

Cooking Time: 45

Lams met seizoensproducten zoals morieljes, verse asperges en tuinbonen of labbonen is eerder klassiek. Door de tuinbonen dubbel te doppen, zijn ze lichter verteerbaar en ook aantrekkelijker qua uitzicht. De morieljes, die vers als particulier minder snel te vinden zijn kan je wel gedroogd kopen en laten weken in water....

24/06/2019

Asperges met tuinbonen en morieljes en langzaam gegaarde eieren

Cooking Time: 70

De week zit er weer bijna op, het weekend kan beginnen. Ik vind het heerlijk om te koken met de typische ingrediënten die het voorjaar te bieden heeft. Asperges kunnen dan natuurlijk niet ontbreken. Ik heb ooit al een gelijkaardig gerecht gepost, alleen was dat toen met lams. Dit is een...

28/05/2019

Fijn dat je hier bent!

Wij zijn Inge en Guy, optimisten en levensgenieters. We proberen onze 55+ lijven soepel te houden met wandelen en fietsen. Aan natuur geen gebrek, want we wonen met onze katten Diva en Jipke in het mooie Limburg.

Koken is een gedeelde passie, en daarover bloggen we ‘tussen de soep en de patatten’. De seizoenen bepalen grotendeels wat er op het bord komt, en we gaan altijd voor evenwichtige gerechten met een eigen tintje of voor klassiekers uit binnen- en buitenland. Er is extra aandacht voor het glutenvrije dieet, maar ook als je vegetariër, flexitariër of pescotariër bent, zit er zeker wat lekkers voor je bij.

Kook, Leef, Geniet staat voor leven in balans. Evenwicht in de keuken, maar ook in ons leven. Een dagje minder werken in de week geeft ons namelijk extra tijd om leuke dingen te doen, zoals reizen, cultuur snuiven, yoga, keramiek, fiets- en wandeltochten, Scandinavische misdaadseries bingen, gasten ontvangen, muziek luisteren en zoveel meer.

Kortom, wij scheppen plezier in de grote kleine dingen.