https://kookleefgeniet.be

Home
Tag: scampi

Scampi

Gamberoni alla griglia

Cooking Time: 20

Zeevruchten

Dit is een Italiaans hapje waar ik altijd veel succes mee oogst. Scampi met panchetta (Italiaans spek) en salie. Door de scampi te grillen en panchetta te gebruiken krijgen ze een licht rokerige smaak, de salie maakt het dan weer af. Heel eenvoudig, maar erg lekker. Te eten als aperitiefhapje of...

07/05/2019

Risotto met courgette, gerookte zalm en dille

Cooking Time: 25

Ik ben en blijf dol op risotto. Het is zo’n veelzijdig gerecht, gemakkelijk klaar te maken, voedzaam en je hebt eigenlijk maar één kookpot nodig. Bovendien kan je de ingrediënten per seizoen aanpassen. In de winter zijn paddenstoelen, rode wijn of radichio zeer geschikt, maar in de lente en de...

13/04/2019

Previous Entries

Hallo,

Leuk dat je er bent!

Wij zijn Inge en Guy, twee levensgenieters met een passie voor koken. Samen met onze katten Diva en Jipke wonen we aan de rand van Genk, in het prachtige Limburg, omringd door groen.

De recepten die we delen komen rechtstreeks uit onze keuken, en de seizoenen bepalen vaak wat er op het bord verschijnt. Of het nu klassiek is, een verrassende twist heeft, mediterraan geïnspireerd is of uit de wereldkeuken komt – het is altijd smaakvol. Ook als je glutenvrij eet, vegetariër, flexitariër of pescotariër bent, zit er zeker iets lekkers voor jou bij.

Kook, Leef, Geniet is ons motto. Voor ons betekent dat balans in de keuken én in ons dagelijks leven. Door een dag minder te werken, hebben we meer tijd voor wat ons echt blij maakt: uitstapjes, cultuur, lekker eten, keramiek maken, wandelen, fietsen, Scandinavische misdaadseries bingewatchen, vrienden ontvangen, muziek luisteren en nog zoveel meer.

Kortom, we maken van elke dag een feestje!

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here