Allerlei

Over de herfst

Allerlei

Eind augustus kijk ik al uit naar de herfst. Het lekkerste en gezelligste seizoen. In 2008 schreef ik deze ode aan de herfst. Als het groene landschap verandert in een kleurenpracht, alsof een schilder verf op de bomen heeft aangebracht, maakt het buitenleven plaats voor huiselijke gezelligheid, met een kopje...

21/09/2019

Vakantie in Zuid-Zweden 2

Je kon in het eerste deel al kennismaken met Skåne, de meest zuidelijke provincie van Zuid-Zweden. Voor het tweede deel van onze vakantie in Zuid-Zweden trokken we richting Båskemolla. Een lieflijk dorpje aan zee, waar we in Annexet på Baske logeerden. Het huisje in de tuin van de super gastvrije...

09/09/2019

Allerlei

Deze post verscheen op 28 augustus 2009 op mijn oude blog. Her zijn leuke herinneringen die ik ook hier graag deel. Dinsdag. Tussen de reclamebladen en de vensteromslagen lag in de brievenbus, netjes ingepakt, de Culinaire Ambiance. Ik had het niet meteen in de gaten, maar toen ik het stapeltje...

28/08/2019

Zelf dressing maken

Cooking Time: 5

Welke dressing druppel jij het liefst over je salades? Meestal hou ik het bij een vinaigrette. Het liefst met een beetje honing, mosterd, olijfolie en balsamico. Soms vraagt een salade om een andere, meer romige saus en dan is yoghurtdressing een optie. Zelf dressing maken is heel makkelijk. De basis...

06/08/2019

Vakantie in Nancy Frankrijk

Nancy is een stad waar je zeker al voorbij gereden bent, als je ooit met de auto vanuit Nederland of België naar het zuiden reisde. Maar heb je ooit een citytrip of een vakantie naar Nancy gepland? Wij ook niet. Tijdens de zomer van 2018 hadden we slechts een weekje...

18/07/2019

Smaakvol(k) editie 1

Enkele weken geleden plaatste ik op Facebook een oproep. Wie wilde kon zich opgeven om thuis gerechten te proeven bereid volgens het humeur van de chef. Ik dus ? De eerste vier personen die reageerden konden aan tafel schuiven. Op minder dan een uur was Smaakvol(k) editie 1 een feit....

16/07/2019

Allerlei

Van het één kwam het ander en zo belandde ik dankzij de titel Foodblog van het jaar 2009 uiteindelijk ook in het Belang van Limburg. De onderstaande post verscheen destijds op mijn blog culinair atelier waarmee ik prijs in de wacht sleepte. Naar aanleiding van het winnen van ‘de beste...

10/07/2019

Allerlei

Je kunt er niet aan ontsnappen. Waarom zou je trouwens? Zomersproetjes geven een bleke huid wat meer kleur. Ik vind de sproeten op mijn snoet helemaal niet erg. Als jong meisje dacht ik daar wel anders over. Ik ging mijn zomersproetjes te lijf met allerlei huismiddeltjes. Weg gingen ze niet,...

05/07/2019

Previous Entries

Next Entries

Hallo

Welkom op onze foodblog!

Wij zijn Inge en Guy, twee levensgenieters met een passie voor koken. Samen met onze katten Diva en Jipke wonen we aan de rand van Genk, in het groene hart van Limburg.

Hoewel we deze blog niet meer actief updaten, blijft hij een mooie verzameling van recepten die rechtstreeks uit onze keuken komen. Seizoensgebonden, smaakvol en met invloeden van over de hele wereld – van klassiek tot verrassend, van mediterraan tot werelds. Of je nu glutenvrij eet, vegetariër, flexitariër of pescotariër bent, er zit vast iets lekkers voor je bij.

Kook, Leef, Geniet is nog steeds ons motto. In het dagelijks leven zoeken we naar balans, genieten we van kleine dingen en doen we waar we blij van worden: van keramiek tot cultuur, van fietstochten tot Scandinavische misdaadseries.

We hopen dat je hier inspiratie vindt om zelf ook van elke dag een feestje te maken.