Ingredient: klontje boter

Pladijs met prei en miso

Cooking Time: 60

Aziatisch
Groenten
Hoofdgerechten
Pasta
Vis

[avatar user=”Inge D” /] Kook jij weleens met miso? Miso is een smaakmaker uit de Japanse keuken. Het is een pasta van o.a. gefermenteerde sojabonen, zout, rijst of gerst en...

24/11/2019

Coquilles met een coulis van winterpostelein

Cooking Time: 15'

Amuses & finger food
Groenten
Snel klaar
Vis
Voorgerechten
Zeevruchten

Coquilles zijn altijd een beetje feest, vind je ook niet? Vers zijn ze het lekkerst, maar we hebben meestal een voorraad in de diepvriezer, net zoals scampi, spekblokjes en erwtjes....

25/10/2019

Coquilles met zeekraal en Duvel

Cooking Time: 110

Voorgerechten
Zeevruchten

Het klinkt misschien een beetje vreemd maar Duvel en zeevruchten gaan voor mijn part prima samen. Vandaar deze keuze. Ik wou iets krokant bij de coquilles serveren en bakte daarom een krokant koekje. Op smaak gebracht met een beetje Duvel… De coquilles met zeekraal en Duvel werden verder afgewerkt met een fijne aardappelpuree, spinazie en...Read More