https://kookleefgeniet.be
  • Home
  • Ingredient: zwart sesamzaad

Ingredient: zwart sesamzaad

Kruidenslaatje met asperges, ijskegels en grijze garnalen

Cooking Time: 20'
Nu we onze bubbel weer mogen vergroten kunnen we weer gasten uitnodigen. Hallelujah! Want laat dat nu één van de dingen zijn die we het liefste doen! Enerzijds scheppen we plezier in het koken en de hele voorbereiding van tafel dekken, muziek en wijn uitkiezen, sfeer creëren, etc. Anderzijds vinden we het gewoon heel leuk...Read More

Pladijs met prei en miso

Cooking Time: 60
[avatar user=”Inge D” /] Kook jij weleens met miso? Miso is een smaakmaker uit de Japanse keuken. Het is een pasta van o.a. gefermenteerde sojabonen, zout, rijst of gerst en koj, een soort schimmel. Miso wordt gebruikt om soepen en sauzen op smaak te brengen maar ook om groenten in te maken of als basis...Read More

Zalm teriyaki

Cooking Time: 20
Lust jij graag zalm? Het is een erg populaire vis, zelfs bij niet visliefhebbers. Ik ben nooit een fan geweest. Guy en ik hebben hier zelfs een leuke anekdote  over. Tijdens onze datingperiode had hij mij uitgenodigd om bij hem te komen eten. Ik kreeg die avond zalm met een sesamkorstje. Het was een gerecht...Read More

Pittige tonijn met sesam

Cooking Time: 60
Een poosje geleden had ik onze vrienden van het kookgenootschap te gast en ik schotelde hen enkele bijzondere gerechtjes voor, waaronder dit pittige tonijngerecht met Aziatisch inslag. Ik baseerde me min of meer op een receptje van restaurant De Librije, dat ik op het internet vond. Het zou geen uitdaging geweest zijn als ik het...Read More

ALL RIGHTS RESERVED | © 2020 KookLeefGeniet