Appel

Appelconfituur met kaneel

Cooking Time: 35'

Misschien had ik het recept voor deze appelconfituur met kaneel gisteren moeten geven, want het was de dag van het brood. Het is alleszins geen verloren moeite, want deze heerlijkheid kan je elke dag op je brood smeren. Al moet ik toegeven dat ik zelf niet zo een zoetekauw ben...

23/10/2019

Appelketchup

Toen ik in mijn vaders’ bibliotheek op zoek was naar een boek over paddenstoelen, stootte ik op een boekje over appels. Ik had pas twee emmers sterappeltjes opgeraapt. De meeste waren door het vallen gedeukt of gekneusd en daarom niet geschikt om lang te bewaren. Een boekje met appelrecepten kwam...

19/10/2019

Tonijn, frisse salade van komkommer en appel, avocadopuree

Cooking Time: 30

Dit is een blogpost van onze ouder blog. Het is en blijft een lekker gerecht. Alleen koken wij nu veel minder met tonijn. Je kunt de tonijn perfect vervangen door zalm. Er komen regelmatig leuke mails binnen van bezoekers die veel plezier beleven aan deze blog en de recepten. Het...

16/02/2019

Maatjesharing met kerriesausje

Cooking Time: 60

Groenten
Vis

Dit is op zich geen moeilijk gerecht. Er kruipt wel wat tijd in, omdat het zoveel componenten zijn en omdat alles mooi uitgestoken is. Vis en rode biet gaan perfect samen. De kerrie en mierikswortel geven het geheel een extraatje. Trek extra tijd uit voor het marineren en de sneeuw...

20/06/2012