Venkel

Scheermesjes met zuiderse salsa

Cooking Time: 25

Dit recept van scheermesjes met zuiderse salsa dateert al van 2011. Het stond op onze oude blog. De foto is niet meer up to date, maar het recept wel. Scheermesjes, messchelpen of messcheden heb ik pas enkele jaren geleden ontdekt en nu en dan maak ik daar graag een gerechtje...

16/05/2019

Lamfilet met aardappelen en groenten uit de oven

Cooking Time: 45

Als je maar voor 2 kookt, heb je vaak groenten over. Zeker als je enkele soorten op tafel wilt zetten of als je een gerechtje hebt gemaakt waarin er verschillende soorten verwerkt zijn. Begin vorige week kocht ik een courgette, een bakje trostomaatjes, een bussel prei, een venkelknol, een ijsberg...

05/09/2011

Fusilli met mosselen en groentjes

Cooking Time: 30

Onze vakantie ligt helaas alweer enkele dagen achter ons. Wat ons rest zijn onuitwisbare herinneringen, enkele honderden foto’s en wasmanden vol strijk, want we hadden natuurlijk weer veel te veel kleren bij. Sri Lanka was prachtig, een land met een rijke geschiedenis, een mooi en gevarieerd landschap en bovenal een...

01/09/2011

Mediterrane zeetrio met venkel

Cooking Time: 60

Zeevruchten

Het heeft weinig zin om te klagen over het weer, maar ik kan me voorstellen dat je hunkert naar de zon als je nu vakantie hebt in eigen land. Om het zonnetje toch een beetje in huis te halen serveer ik dit zuiders getint gerechtje.

24/07/2011