Ingredient: gerookte spekreepjes

Penne met groene asperges, oesterzwammen en spek

Cooking Time: 20

Als je net als ik vaak alleen voor jezelf iets moet koken, grijp je al gauw naar kant-en-klare gerechten of eenvoudige dingen. Er staat daarom ook regelmatig pasta, risotto, salade, soep, wrap of wok op het menu. Dat pasta niet altijd met een tomaten- of andere saus geserveerd moet worden...

11/05/2019

Quiche met spinazie en ham

Cooking Time: 30

Hartige taarten en quiche zijn zo veelzijdig en oh zo lekker. Serveer ze koud of warm, als bijgerecht, snack of met een salade als hoofdgerecht. Je kunt er trouwens allerlei restjes in verwerken. Voor deze quiche met spinazie en ham gebruikte ik kant-en-klaar bladerdeeg, maar je kunt uiteraard ook zelf...

02/02/2019

Hertenragout

Cooking Time: 180

Vlees

Dit is een oude post van mijn vorige blog. Het is een klassieker die niet mag ontbreken. Zodra het einde van januari in zicht komt, begin ik een beetje te verlangen naar het voorjaar. Al zijn de herfst en de winter mijn favoriete seizoenen zijn, toch kan ik het niet...

23/01/2019

Salade met geitenkaas, appel en rode biet

Cooking Time: 25

De lente is wel begonnen, maar het is toch nog iets te vroeg voor zomerse salades. Deze klassieker smaakt het hele jaar door. Een lekkere combinatie van zout en zoet, krokant en zacht. Laat het spek weg voor een vegetarische versie. Je kunt uiteraard verse rode biet nemen en die...

21/03/2016