Ingredient: olijfolie

Knapperige salade van quinoa, broccoli en bloemkool

Cooking Time: 25’

Wat eet jij als het rond de 30° is? Mij maakt het niet zoveel uit of het warm of koud is, Guy verkiest eerder koude gerechten. Ik maakte laatst deze...

Bladerdeeghapje met avocado en grijze garnalen

Cooking Time: 30'

Bij een feestje hoort een hapje. Afgelopen zaterdag kwamen de kinderen eten en die waren allebei pas jarig geweest, dus werden er ballonnen opgehangen, cadeautjes ingepakt en gekookt. Guy was...

Penne met pesto en kippengehakt

Cooking Time: 20'

Lekker snel en doordeweeks, dat is deze (glutenvrije) penne met pesto en kippengehakt, courgette en paprika. Wie niet glutenvrij hoeft te eten kan natuurlijk normale penne nemen. De pesto is...

Gevulde penne met mascarpone en gekonfijte tomaten

Cooking Time: 60+

[avatar user=”Guy” /] Dit is niet meteen een doordeweeks recept maar misschien wel iets om in het komende verlengde weekend te maken. Het was monnikenwerk, maar wel héél lekker! Ik...

Lamskroon met lentegroentjes en rozemarijnaardappelen

Cooking Time: 25

[avatar user=”inge” /] Lamskroon is een klassieker. Zelf ben ik geen fan, maar omdat de liefde van de man door de maag gaat, maak ik het weleens klaar. De bereiding...

Gebakken feta met lentegroentjes en rozemarijn aardappelen

Cooking Time: 30

[avatar user=”inge” /] Fans van de Griekse keuken hebben zeker al ooit gebakken feta gegeten. Ik koos ervoor om dit krokant plakje kaas te serveren als alternatief voor het lamskroontje...

Iedereen kent wel de klassieke pesto uit Ligurië Italië. Het is een eenvoudige koude saus op basis van verse basilicum, knoflook, pijnboompitten, pecorino (harde schapenkaas) of Parmezaan en olijfolie. Met...

Inge

18/04/2020

Comment

Gegrilde coquilles en prei met vinaigrette

Cooking Time: 30

Sinds we, wegens het coronavirus, in ons kot moeten blijven gaan we maar één keer in de veertien dagen boodschappen doen. Dat wil niet zeggen dat we eentonig eten, want...

Inge

27/03/2020

Comment