Mosselen op zijn Zweeds
Waar smaken mosselen beter dan aan zee? In dit geval de Öresund, de zee tussen Denemarken en Zweden. Vanaf ons tafeltje in Restaurang Brygga hebben we zicht op de jachthaven...
https://kookleefgeniet.be
- Home
- Snel klaar
Snel Klaar
Gerechten die snel klaar zijn
Granité van watermeloen met basilicum en serranoham
Cooking Time: 15'
De afgelopen weken was het een beetje druk, maar vanaf nu ben ik opnieuw trouw op post. Hopelijk komen er nog wat warme dagen, zodat jullie de frisheid van mijn...
Inge
10/08/2019
Zelf dressing maken
Cooking Time: 5
Welke dressing druppel jij het liefst over je salades? Meestal hou ik het bij een vinaigrette. Het liefst met een beetje honing, mosterd, olijfolie en balsamico. Soms vraagt een salade...
Inge
06/08/2019
Kip-spekspiesjes
Cooking Time: 20'
Kip heeft doorgaans nogal wat tijd nodig om te garen, maar deze kip-spekspiesjes spiesjes zijn in enkele minuten klaar. Je kunt ze in een grillpan of op de barbecue roosteren....
Inge
30/07/2019
Luchtige courgettepannenkoekjes met geitenkaas en ricottacrème
Cooking Time: 30
De courgettes gedijen weelderig in onze moestuin. Tijd om er weer wat lekkers mee te maken: luchtige courgettepannenkoekjes met geitenkaas en ricottacrème. De pannenkoekjes heb ik al vaker gemaakt, zie...
Inge
08/07/2019
Koude komkommer-venkelsoep
Cooking Time: 30'
Soms komen recepten geheel toevallig tot stand. Neem nu koude komkommer-venkelsoep. Ik liep met het idee rond om als aperitiefhapje een gazpacho van komkommer en venkel te maken maar ik...
Inge
18/06/2019
Kruidige radijsjessoep met romige geitenkaas
Cooking Time: 30
Ik ben iemand die op tijd en stond een nieuwe uitdaging nodig heeft en sinds enkele jaren ben ik in de ban van het (moes)tuinieren. Met een haast kinderlijk enthousiasme...
Inge
13/06/2019
Tagliatelle met witlof en oesterzwammen
Cooking Time: 25
Pasta staat sowieso één keer per week op tafel. Het is zo veelzijdig en snel klaar. Deze tagliatelle met witlof en oesterzwammen en een beetje bacon, maar dat kan voor...
Guy
22/05/2019
ALL RIGHTS RESERVED | © 2020 KookLeefGeniet